خواص بن سرخ،پیشگیری  و درمان سنگ کلیه و انواع سرطان

در این مقاله به بررسی خواص بن سرخ پرداخته شده است.

بن سرخ گیاهی گلدار با ظاهری شبیه به تره می باشد .

این گیاه به صورت وحشی در کوهستان رشد می کند.

بن سرخ گیاهی کوهی می باشد که زادگاه رشد آن در ایران،کوهستان های غرب کشور همچون کردستان و کهگیلویه و بویراحمد می باشد .

این گیاه در کوهستان های آمریکای شمالی و کانادا نیز رشد می کند. نمونه ی دیگر بن سرخ با نام لیزک در کوه های روستای دشتک ابرج در نزدیکی روستای بیزجان کردستان می روید.

احتمال می رود خواص بن سرخ بسیار بالا باشد اما هنوز تحقیقات زیادی صورت نگرفته است.

خواص بن سرخ- عطارلند

نام های دیگر بن سرخ

به بن سرخ نام های گیاه خون ریشه ، پیاز یزدی ، لپو و سوره بنه را نیز نسبت می دهند.

خواص بن سرخ

بن سرخ گیاهی محلی می باشد و هنوز روی آن مطالعات زیادی صورت نگرفته است. بنابر این هنوز از خواص بن سرخ اطلاعات دقیقی دریافت نشده است.

نمونه هایی از خواص بن سرخ که با آزمایشات و تجربیات به دست آمده است به شرح زیر می باشد

تسکین درمان روماتیسم

از خواص بن سرخ می توان به کمک به تسکین دردهای روماتیسمی و کاهش درد و التهاب مفاصل اشاره کرد.

کمک به درمان سنگ کلیه

امروزه به دلیل استفاده ی زیاد از فست فود ها و غذاهای چرب با چربی های اشباع ، سنگ کلیه به یک بیماری رایج تبدیل شده است . شما علاوه بر استفاده از جوشانده ی هندوانه می توانید با خواص بن سرخ به رفع سنگ کلیه ی خود کمک کنید .

محافظت از کبد

یکی از خواص بن سرخ دارا بودن آنتی اکسیدان فعال می باشد . این امر باعث می شود که شما با استفاده از عصاره ی بن سرخ به کبد خود کمک کنید. بن سرخ کبد را در مواجه شدن با تتراکلرید کربن محافظت می نماید . با این کار بن سرخ از اسیدی شدن کبد جلوگیری می کند.

خواص بن سرخ در تسکین درد

طبق آزمایشات انجام شده بر روی بن سرخ این گیاه خواص درمانی ضد درد دارد. نتایج حاکی از آن است که این گیاه دارای مرفین ، الکل با زنجیره های طولانی و اتیل سینامات می باشد . بنابراین اگر از این گیاه در دوز مناسب استفاده شود می تواند مسکنی گیاهی باشد . این گیاه در دوز پایین شما را مسموم نمی کند.

خاصیت ضد سرطانی بن سرخ 

یکی از خواص این گیاه که هنوز در دست تحقیق می باشد خاصیت ضد سرطانی آن می باشد . طبق تجربیات کسانی که از بن سرخ استفاده کرده اند بعد از مدتی سرطان آنها درمان شده است . نمونه ای از سرطان درمان شده سرطان پوست می باشد. مردی که سرطان پوست او برگشته بود ، با استفاده از عصاره ی بن سرخ توانست از پیشرفت سرطان پوست جلوگیری کند. بعد از مدتی مبارزه توانست به طور کامل آن را شکست دهد. خواص بن سرخ به او و دیگر افراد سرطانی کمک کرد که سرطان را شکست دهند . با این حال هنوز تحقیقات بسیاری بر روی خواص بن سرخ می شود . امید است که با استفاده از این گیاه سرطان را شکست دهند .

 

این گیاه با خواص دارویی که دارد می تواند باعث رفع اسهال و استفراغ و درد های شکمی شود.

در زمان سرماخوردگی می توانید از جوشانده ی این گیاه همراه با آویشن استفاده کنید.

طعمی بی نظیر  همراه با خواص بن سرخ

برای استفاده از خواص بن سرخ گیاه آن را خشک و پودر می کنند. گاه از تازه ی این گیاه استفاده می شود. از بن سرخ در خورش و سوپ استفاده می کنند.

گاهی نیز از پودر این گیاه در پخت برنج استفاده می شود. یکی از نمونه غذا هایی که با پودر بن سرخ تهیه می شود آش کله جوش می باشد.

 

  1. برای تهیه آش کله جوش ابتدا پیاز را سرخ کرده سپس به آن پودر بن سرخ و نعنا اضافه کنید. بعد از سرخ شدن نعنا و بن سرخ به آن گردو ها را اضافه کنید. گردو ها را می توانید آسیاب کنید یا در ابعاد درشت تر استفاده کنید. بعد از گرفته شدن خامی گردو و نرم شدن آن ، ظرف را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. حالا گوشت را با کمی زردچوبه ، فلفل و نمک ورز دهید. گوشت ها را با کف دست به شکل کوفته قلقلی در بیاورید و در روغن سرخ کنید. سپس قابلمه ای را بردارید و در آن آب بریزید و آرد های از قبل الک شده را به آن اضافه کنید . خوب مخلوط آب و آرد را به هم بزنید تا آرد گلوله نشود. بعد از به جوش رسیدن آن ، کشک را به همراه ادویه ها اضافه کنید . بعد از ده دقیقه آن موادی را که از قبل آماده کرده بودید را به آب و کشک اضافه کنید . در پایان به آن نعنای خشک شده را اضافه کنید.
  2. در بعضی از نقاط آذربایجان با استفاده از نوع خشک شده ی بن سرخ پیش غذایی را درست می کنند. به رسم قدیمی مردم این پیش غذا را در شب چهارشنبه سوری مصرف می کنند. ابتدا بن سرخ را آبپز کنید . سپس داخل روغن با کمی پیاز داغ ، کمی رب ،ادویه ، تخم مرغ و سیب زمینی آبپز کمی له کنید و تفت دهید. این غذا را با نوع خشک شده ی بن سرخ نیز می توان تهیه کنید.
  3. شما می توانید خشک شده ی این گیاه درمانی را همراه با جاشیر و کاسنی در ماست استفاده کنید

چه کسانی نباید از بن سرخ استفاده کنند؟

  1. بن سرخ دارای طبعی گرم می باشد . هنوز اطلاعات دقیقی در دست نیست اما بهتر است زنان باردار از خوردن آن پرهیز کنند .
  2. طبع گرم این گیاه می تواند باعث سقط جنین یا مشکلات دیگری بشود
  3. از نمونه آثار احتمالی خواص بن سرخ می توان به گیجی و خواب آلودگی اشاره کرد .
  4. این گیاه دارای ساختار های شیمیایی می باشد که می تواند باعث اعتیاد به آن شود.

قیمت و نحوه خرید بن سرخ

شما گیاه تر و تازه ی بن سرخ را می توانید در بازار های میوه و سبزیجات پیدا کنید. برای خرید آسان تر بن سرخ تازه ، می توانید به بازار های شهر های غربی کشور مراجعه کنید . امروزه بخاطر استقبال از خواص بن سرخ  نمونه های پودر شده و خشک بن سرخ را می توانید در عطاری ها و فروشگاه های اینترنتی پیدا کنید.

قیمت این محصول با توجه به مقدار آن متغیر می باشد .

اما شما می توانید این محصول را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت از فروشگاه گیهان دارویی عطارلند خریداری کنید.